Подборка принтера для печати грамот и дипломов, какой посоветуете?

Тебе придётся использовать сублимационую печать специальными чернилами. Делать можно на большинстве струйных принтеров, но потребуется специальная бумага для термопереноса. Другие варианты не годятся.

Цветной.

я бы посоветовала посмотреть на принтеры canon они хорошо печатают и недорогие

буквы в дипломы печатать ИЛИ сами дипломы?
если только надписи черным - то лазерный монохромный,
если сами "ДИПЛОМЫ", "ГРАМОТЫ" - лучше будет цветной лазерный, но! как говорилось выше - смотрите плотность бумаги > 200-250 гр/м2....Затраты тоже будут выше!
если.... струйники - качество на фотобумаге, хорошее качество на бумаге с пропиткой, на простой бумаге только пигментные чернила (но они любят повышенное внимание и качественный пигмент)