сколько в мире процентов левшей? и можно ли их переучивать?

Я не переучивала свою дочь, считая что то, что дано от природы - ломать нежелательно. Она выросла вполне полноценным, хорошо воспитанным человеком. Владеет неплохо обеими руками, но сильнее и увереннее - левой.

Примерно 15% левшей (каждый 7-й). А переучивать их незачем, да и опасно (так утверждают врачи) - могут возникнуть неврозы, головные боли, энурез и т. д.

Соотношение же между левшами, правшами и оберукими составляет примерно 4:66:33
В некоторых культурах левшей нет. От слова совсем.
В Японии и у арабов с левшами не цацкаются, а берут и с младых ногтей "переучивают" в правшей. Запрещено в той же Японии быть левшой, и всё!
Конечно, на практике получаются не правши, а "оберукие". Я таких встречал и очень им завидую. Для них просто не существует понятия "не с руки".
В принципе не плохо бы для правшей устраивать курсы и проводить тренинги по обучению работе левой рукой.: -)

Нам в школе в уши дули про Ленина
после ранения он насобачился писать статейки левой рукой

сначала полушария мозга пересади... леворукость - не привычка, а устройство мозга

Переучивать нельзя. Вообще нечего лезть в непознаное!)
Левши талантливы, не надо переделывать их под инкубаторских.