Сколько хлеба надо на 1 кг фарша для приготовления котлет?

150-200 гр.

Половины батона будет достаточно

Исходи из того, чтобы котлета не развалилась, нужно добавить немного мяса .

До 1кг, смотря какая столовая

И 300 г можно. Хорошо будет.

1/3 -1/2 батона

200-250г белого батона размоченого в молоке

200-300 грам

да буквально два три куска отрезанного

Я покупаю городской булочку она весит где-то 230 грамм

Я вообще не люблю ничего мешать в фарш, даже лук. Просто чуть присаливаю, и валяю котлетки он итак липучий если хороший, самодельный или из мясной лавки, и жарю, буквально минут десять, часто переворачивая, на сильном огне. И все.

Хлеб лишний в котлетах

200-250 сухого или 400замоченного

на кило чистого мясного фарша - полкило хлеба.
но лучше - грамм по 300 хлеба и сырой картошки

3-4 куска см по 1,5 толщиной размоченных в молоке. Это очень утрированно, зависит от самого фарша, от хлеба. По "очучениям" надо смотреть.