Можно ли при приготовлении домашнего пива использовать аптечные пивные дрожжи? если нет, то где взять нужные и какие?

Аптечные дрожжи инактивированы. Проще говоря нагреты до температуры когда они сдохли.
Пивные дрожжи проще всего купить в интренете на специализированных (пивных) сайтах.