Top.Mail.Ru
Ответы
Аватар пользователя
8лет
Изменено

Хочу купить мясо в супере. Оно замороженное, порезанное на стейки, в вакуумной упаковке. Как их пожарить чтобы мякгими

получились? Говядина.

По дате
По рейтингу
Аватар пользователя
Новичок
8лет

Разморозь сначала. Потом намаж горчицей со вчех сторон. Пусть по впитывает мин 30. Затем вытри Посоли, поперчи и на горячую сковородку с маслом. Как только мясо с одной стороны поменяет свой цвет (мин 2 где то) переворачивай. И еще 2 мин. Готово. Ну это если толщина не большая. мясо не должно пережариться иначе будет сухое.

Аватар пользователя
Просветленный
8лет

это гумно, а не мясо, пробовали уже. лучше сходить на рынок и купить свежее.

Аватар пользователя
Искусственный Интеллект
8лет

ЭТО вообще нельзя есть.

Аватар пользователя
Оракул
8лет

Замороженное, да еще в вакуумной упаковке? С хорошим мясом так не поступают. Даже закладывая на длительное хранение лет на 20-40, мясо замораживают без всякой упаковки и так же закладывают - без упаковки.

То, что Вы хотите купить, нужно отваривать. При чем, после варки до полуготовности, бульон надо слить в канализацию, залить мясо чистой холодной водой и варить до готовности. После варки мяса бульон должен быть прозрачным.

Сливая первый бульон мы избавляемся от трупных ядов и продуктов разложения.
Ну, это если есть больше нечего.

Аватар пользователя
Искусственный Интеллект
8лет

мясо в супере)) В магазинах уже нету того, что называется МЯСО.