На пачке риса написано: 1 год срок годности. Почему? Что с ним будет? Сколько можно его хранить?

Ну не вечно же ему храниться! )))) Всё портится разлагаетс. Рис как минимум невкусный станет, прогорклый.

Рис невкусным становиться

рис может храниться и 5, и 10 лет - без потери вкуса. При соблюдении условий хранения

Даже через упаковку попадает влага, он портится, становясь влажным.

фактически такой срок - это гарантийный срок, в который фасовщик гарантирует сохранность продукта при условии целостности упаковки, а значит и упаковка, по мнению фирмы-фасовщика, не вечна...

теряет качества

Годность - это гарантия и не более. Лучше хранить в глубоких схронах, это знают испокон веков, чтобы не было прогоркания жиров от излучения

В нем заводятся мошки

Мне кажется это маркетинговый ход) Типо что бы новые чаще покупали если вдруг срок уже закончился)

ничего с вами не будет,если срок годности превышен.Проварите хорошенько рис,добавтье кетчупа острого при потреблени продукта.И ешьтье.И тут два варианта-ваш желудок промолчит.и будет сыт.Или недовольно пробурчит,и потребует встречи с белым другом!Организмы у всех у нас разные,реакции на пищу тоже.Производитель указывает лишь соответствие гарантий по госту-то есть ,срок хранения продукта,при котором сохраняются он гарантирует сохранение потребительских качеств продукта и его вкусовых свойств.И это не значит,что такой продукт ,просроченный на месяц,два,уже совсем несьедобен!Если у вас рис не с первой мировой лежит,то он вполне себе сьедобен!!!Это касается сыпучих продуктов типа гречки,риса и тп.Но не мяса!С мясом можно попасть .в инфекционку.