Как правильно спаять аккумы?

да, но при пайке аккумы должны быть одинакового заряда или близкого. (проверить напряжение, и разрядить до уравнивания)
иначе один начнет заряжать другой неконтролируемым током и тот будет греться и теоретически может даже рвануть

При последовательном (цепь + -+-цепь) соединении аккумуляторов суммируется их вольтаж и растет выходное напряжение.

При параллельном (Цепь (+ к +) -- (- к -) Цепь) увеличивается емкость батареи.

1 2 прав при соединении аккумуляторы должны приблизительно одинаково заряжены.

Если под рукой нет мультиметра, или простого вольтметра то проще всего оба аккума до упора разрядить и соединять. а потом заряжать всю систему, Так заряд распределится более равномерно.