Смотря чем лучше владеешь. На Excel главное понимать, какая функция что обозначает. И не запутаться в скобках. На калькуляторе же главное - порядок вычислений.
Если формулы все разные, и расчет только один - проще на калькуляторе. Если надо повторить несколько раз или сделать расчет по таблице в каждой строке - проще в Excel