какой рис надо брать для рассыпчатого вкусного риса?

Question

Брала как то пропаренный длиннозерный. хороший в принципе плов получился.
Птом взяла рис басмати. Там написано он как раз для плова.. Плов получился ка каша. Басмати не предлагайте.
Для рассыпчатого вкусного плова*

olga_35853 · Accepted Answer

ПРопареный

ucn5 · Answer

Ну значит пропаренный. Если вы басмати в кашу спустили, то с краснодарским вы точно не справитесь. Ешьте стеклянный пропареный.

nadezhda_34235 · Answer

для меня пропаренный- безвкусный.
Сейчас продается рис "для плова" (так и называется) - длинный крупный. Есть и розовый

tatiana_tonina · Answer

Я беру обычный, круглый. Он вкуснее

a_a_39045 · Answer

Басмати

user_8250424 · Answer

кубанский круглый шлифованный

user_2486741 · Answer

Обычный краснодарский круглый

z9xsvoipgjphzyl · Answer

Не имеет значения, надо предварительно поэкпериментировать и выяснить сколько конкретному сорту надо воды для необходимой проварки... Это любой крупы касается

svetlana_minina_13 · Answer

мне нравитьсЯ ЖАСМИН

zhena_palacha · Answer

Пропаренный и берите, ещё можете жасмин попробовать.

acrobat_girl · Answer

Басмати

lbyn_1 · Answer

ищите на полках магазина круглозерновой "Поварешкин"-(в своем случае я так и делаю), а вообще: Рис - самый важный компонент в плове. Следует покупать сорта потверже, такие как девзира, кунжара. Но, не знаю есть ли такие сорта в России, так что берите обычный не пропаренный длиннозерновой. Замачивать его не обязательно. Хорошенько переберите его и промойте только.

abdullah_radwan · Answer

Супер басмати

fridrikh_sibogatov · Answer

если не пропаренный, замочи в воде, на час.. крахмал смоется и рассыпчатый при варке

Какой рис надо брать для рассыпчатого вкусного риса?