как запечь в духовке под фольгой: курица (кусочками), картофель, кабачки, морковь, лук, болгарский перец?

Question

как запечь в духовке под фольгой: курица (кусочками), картофель, кабачки, морковь, лук, болгарский перец?

MADLEN QURI Ученик (131), закрыт 6 лет назад

очень срочно!! не умею готовить! но очень нужно. в интернете не нашла нужного рецепта с теми овощами, что у меня есть. Помогите!! как это все запечь в фольге, не нашла пакета для запеканки или как он называется. есть только фольга. из продуктов: курица, картофель, морковь, кабачки, лук, болгарский перец, зелень, майонец, горчица, соль, перец и приправы к котлетам...

Answer 1

Жаропрочную форму смажьте растительным маслом. Нарезанный картофель, морковь, лук, кабачки, перец и нарезанную курицу положите в форму. Окропите приправой, чуток посолите, посыпьте зеленью, перцем, можно и горчицы добавить. Слегка полейте маслом. Хорошенько перемешайте. Закройте фольгой. Поставьте в духовку на 1,5 часа-190. Будет сочно. Для румяной корочки надо после готовности фольгу снять и еще минут на 20 отправить в духовку. (Это рецепт для индукционной плиты). Для газовой и электрической, вероятно, свой режим. Но принцип одинаков

Answer 2

Александра Ларина Просветленный (27989) 6 лет назад

н нужны фольга и пакеты, все сочое так запекайте

MADLEN QURIУченик (131) 6 лет назад

прошу прощения, но я не поняла. что нужно? как это делать? какая последовательность действий?

Александра Ларина Просветленный (27989) масло, продукты, печка, соль, когда приготовится

Answer 3

V̲i̲s̲t̲a̲s̲t̲e̲r̲ Искусственный Интеллект (241013) 6 лет назад

в открытой форме запекается

MADLEN QURIУченик (131) 6 лет назад

какая последовательность действий? как выкладывать на противень? что сначала, что в конце? нужен ли майонез? на сколько градусов ставить? как резать картофель и кабачки? простите, за такой шквал вопросов, но мне очень нужно приготовить вкусно, а я не умею.

V̲i̲s̲t̲a̲s̲t̲e̲r̲ Искусственный Интеллект (241013) лук кольцами-полукольцами кабак, картофель, томат - средними кубиками (1,5 см) птица, замаринованная в горчице или просто обмазанная - порциями капуста, перцы - шинковать Выкладывать слоями в зависимости от того что должно иметь корочку, обычно это птица, но может быть и картофель. Температура как для мяса 170-180С. Если горит верх, то вначале можно прикрыть фольгой пока не протушится, затем в конце убрать.