Зачем при жиме лежа нужно выгибать спину?

чтоб сократить амплитуду и активировать нижнюю часть грудной мышцы

Нельзя выгибать. Надо одними руками поднимать и при опускании штанги на грудь делать паузу

Выгибание спины - это один из приемов, который позволяет облегчить выполнение упражнения за счёт включения в работу других мышц.

С точки зрения пауэрлифтинга это хорошо, т. к. цель пауэрлифтинга - это поднять как можно больший вес. И в нём такие приемы всегда используют. НО, с точки зрения бодибилдинга это плохо, т. к. эти приемы облегчают работу грудных мышц. Но чтобы нарастить мышцы, их нужно как можно больше изолировать, усложнить упражнение, чтобы другие мышцы не работали, а работали только грудные.

Такие приёмы как прогиб поясницы, сведение лопаток, упирание ног в пол во время жима очень распространены. Много людей их советуют, говоря, что это правильная техника выполнения упражнения. В пауэрлифтинге да, но никак не в бодибилдинге. Поэтому если хочешь растить мясо намного эффективнее, нужно выполнять жим в культуристическом стиле и во время упражнения пытаться прочувствовать мышцы.

Для более детальной информации настоятельно рекомендую посмотреть видео на эту тему: https://www.youtube.com/watch?v=DhJNSWxzwZQ