портулак говорят это растение съедобно. кто пробовал и как его готовить. плиз плиз.

срезаю портулак до цветения, бланширую, в подсоленной воде, нарезаю. добавляю чеснок, киндзу, раст. масло, уксус. всё смешиваю, даю настояться
вкуснее всего, когда закуска постоит в холодильнике
цветущий портулак лучше не брать. его сколько не вари, останется жёстким