Movavi Video Editor - какие плюсы и минусы?

видите ли, это примерно как зайти в байкерский клуб и, объявив что начал учиться ездить на трёхколёсном велосипеде, спросить какие у него плюсы и минусы). С той лишь разницей, что тут большинство даже не видели этот "трёхколёсный велосипед".
Проблема с качеством, и не только, может возникнуть в любой программе, если изучать её поверхностно, и начать лепить проекты, не имея в голове достаточной теоретической базы по форматам видео, контейнерам, кодекам, их возможностям и настройкам и т. п.. Но, кто стремится, тот достигнет, в т. ч. на собственных ошибках, так что изучайте, гуглите по возникающим проблемам, вникайте, и рано или поздно всё будет получаться, не в этой программе, так в другой, более продвинутой.