Какой сваркой приваривают кованные элементы ( пики например) к кованым заборам

электросваркой.
электродами по чугуну

"кованые"...
"отлиты из чугуна"...
Вы сами с собой сначала разберитесь, прежде чем варить кованые эл-ты электродами для чугуна...

они железные а не чугунные . любая сварка подойдет

Любой сваркой. Только момент в том, что они железные или чугунные все таки? Это разный материал по сути и процесс его обработки и ковки тоже разный. От того и срок службы и само использование разнятся сильно.

используйте готовую ковку или закажите у специалистов с установкой.