Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиКалендарьОблакоЗаметкиВсе проекты

а вы умеете делать мороженое... рецептом поделитесь

. . Искусственный Интеллект (136558), закрыт 6 лет назад
Лучший ответ
البينة Искусственный Интеллект (119199) 6 лет назад
я по этому рецепту делаю, но когда нет мандаринов, заменяю легко апельсинами, либо клубникой, но там уже сироп не отделишь как в рецептуре, придется кашицу уже смешивать: <<Мандариновое Мороженое>>
....
Ингредиенты:
Мандарины — 8 шт / 250 гр
Сметана 20% — 400 гр
Молоко сгущённое — 1 банка
У меня был такой набор продуктов
Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере
Затем по желанию можно протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы, можно этого не делать. Я протёрла, чтобы конечный продукт был более нежным.
Затем в блендере смешать сметану, сгущёнку и мандариновый сок-пюре. Вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру. Каждый час-два достаём и перемешиваем, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешаем очень интенсивно. Я поставила в морозилку в 6 часов вечера, ночью естественно не перемешивала)))
Сервировала с мандариновым сиропом. Выжала сок из пары мандарин и прогрела с 1 чл сахара.
Остальные ответы
Elena Nikonova Искусственный Интеллект (112666) 6 лет назад
предпочитаю купить готовое эскимо за 27 руб.
Enny Grey Ученик (188) 6 лет назад
Взбей жирные сливки, добавь сахарную пудру, расфасуй по стаканчикам и заморозь
Похожие вопросы