Что такое smear cheese (smear-ripened cheese)? Как это переводится?

Question

Анна Вешнякова Ученик (244), закрыт 6 лет назад

Answer 1

Мягкие сыры.
Smear-ripened - мягкие сыры с плесенью, чаще всего - белой (камамбер, бри, шевр).

Answer 2

Rumpel Мыслитель (6105) 6 лет назад

мазать сыр размороженный мазью сыр

сырой мазок