Почему лебедей не едят?

Привет!
Ваш вопрос чрезвычайно заинтересовал. Лебедей действительно сейчас есть не принято. Более того, те кто это проделали были кое-где осуждены.
Если трезво смотреть на вещи - не думаю что дело в красоте. Человек - существо практичное.
Единственно разумное объяснение которое я принимаю - это то что мясо у них все-таки жестковатое и безвкусное, (по свидетельству моих знакомых пробовавших эту птицу на Севере) .
Это все о добытых животных.
Разводить лебедей для товарной продукции и вовсе хлопотное дело. Там главное - себестоимость. Т. е. на сколько отбиваются вложенные деньги.
А как можно отбить деньги если лебедь не питается на берегу? Только в воде.

Это только мои рассуждения, а не утверждения. Буду думать.

Для информации по вопросу:
http://ru.wikipedia.org/wiki/Обсуждение:Лебеди

http://www.erlib.com/Майн_Рид/Гудзонов_зал ив/2/

http://news.infobot.ru/detail/118454850000000035820.html

Удачи!