Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, можно ли взбить масло БЕЗ сахара?

Question

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, можно ли взбить масло БЕЗ сахара?

Befana Мыслитель (5937), закрыт 6 лет назад

Весь положенный по рецепту сахар уже смешала с другими сыпучими ингредиентами. Если добавить масло в сахар, то будет приторно сладко. Что делать?

Дополнен 6 лет назад

Нет, не крем, я хочу испечь печенье. По рецепту: Масло взбить с сахаром. Остальные сухие продукты смешать. Так вот, сахар я бухнула в сухие ингредиенты.

Answer 1

А для чего масло взбивать? Когда крем делают миксером со сгущенкой

Answer 2

Ирина Покровская Искусственный Интеллект (199921) 6 лет назад

МОЖНО, ПРИ ВЗБИВАНИИ САХАР ИГРАЕТ ТОЛЬКО РОЛЬ САХАРА

BefanaМыслитель (5937) 6 лет назад

Спасибо! Побежала печь !

Answer 3

если пишут взбить масло в рецепте это для удаления влаги из масла то есть чтобы остался один жир (песочное тесто кексовое тесто )и выпечка становиться рассыпчатая нежная

Answer 4

Сорока@ Искусственный Интеллект (226306) 6 лет назад

Можно и без сахара взбить.

Анна Васильевна МаксутоваМастер (1012) 6 лет назад

НУ И ДУРА !!!делай заново

Answer 5

сахар в масло сыпят для равномерности распределения масла в тесте \\ теперь масло чуть растопи и придётся перемешивать чуть подольше \ можно сначала вилкой

Answer 6

Oksi_ Просветленный (39306) 6 лет назад

если не крем, то можно