Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Подходит ли свиная шея к говядине для котлет?

Знаток (282), закрыт 1 месяц назад
Лучший ответ
Остальные ответы
Подходит. Но вкуснее, если ее замариновать, нашпиговать и сделать целиком, пускить на отбивные, шашлыки, на мой вкус.
Да и можно даже ещё сала добавить если будет говядина. Подходит для колет исключительно.
Ещё как подходит. Говядина, жёсткая и посная, а шея нежная и жирная.
да, 30% это свинина, а остальное говядина
крутоватые котлетки будут по ценнику.
Комбинированный фарш самый вкусный.
дорого, лучше просто сала добавить в говядину, а свиную шею использовать на шашлык.
Вот для меня шея и шейка-это две абсолютно разные вещи! (
шея-это мясо третьего сорта, для котлет подойдет идеально, а вот шейка-это нежное мясо с жирком, идеально подходит для шашлыка, для отбивных, меня бы жаба задавила такое мясо добавлять в котлеты (((
Похожие вопросы
Также спрашивают