Компот из черешни на зиму.

Question

Компот из черешни на зиму.

Твой Ангел Мудрец (11625), закрыт 6 лет назад

Обычно бутыля с черешней стерилизуют, или заливают, сливают, опять заливают. Трудоемкий и требующий много времени процесс. А кто нибудь пробовал черешню по такому вот рецепту. Просто в нужном количестве воды варить черешню как обычный компот, сахар по вкусу. Залил в стерильный бутыль и закатал. Не взорвет ли?

Answer 1

А в чем сложности? Помыть черешню, сложить по чистым банкам, залить готовым кипящим сиропом по вкусу и сразу закатать. Очень вкусно, мой любимый компот. Моя мама делала очень сладким, так мы его зимой просто разводили водой. Я сахара кладу меньше и результат хороший, не взрывается и ягодки вкусные получаются, а за сам компот все время деремся - ням-ням

Answer 2

николай иванюк Мудрец (12274) 6 лет назад

компот из черешни не делают он будет невкусный делают с вишни

Твой АнгелМудрец (11625) 6 лет назад

Моя бабуля всю жизнь делала. Аромат необыкновенный, а о вкусе промолчу... Обалденный!

николай иванюк Мудрец (12274) попробую у меня есть несколько черешен только уже в следующем году

Твой АнгелМудрец (11625) 6 лет назад

Только вот она стерелизовала его долго!

николай иванюк Мудрец (12274) всё правильно или не будет храниться

Галина БогомоловаИскусственный Интеллект (455573) 6 лет назад

Делают. Вот варенье действительно нет смысла варить, оно просто сладкое.

Твой Ангел Мудрец (11625) Меньше сахара кладите. Я никогда не кладу 1Х1. Я слажу по вкусу.

Answer 3

Ага, подруга делает. Ток он не прикольный, так как черешня сладкая-надо добавить что-то кислое

Answer 4

Не взорвёт, но черешня никакая будет. Заливание делается не только с черешней и даже не только с фруктами. Овощи тоже так делают. Цель - сохранить бОльшую натуральность продукта и целостность витаминов и других полезных веществ.

Answer 5

Татьяна Иванова Просветленный (49950) 6 лет назад

взорвется

Answer 6

не взорвётся если проварить хорошо чтоб бобки сварились \ и банки с крышками должны быть хорошо простерилизованы

Answer 7

Минут 10-15 стерилизовала, сахара не помню сколько брала, но я делаю насыщенные, что бы разбавлять. Меньше банок придеться потом убирать

Answer 8

собираем клубнику мелкую продаем по 100 рублей стакан и покупаем готовый компот из черешни