Почему листья щавеля поменяли цвет при замачивании?

Question

Людмила П Ученик (64), на голосовании 7 лет назад

Вода комнатной температуры. Часа через 3 такая ситуация

Дополнен 7 лет назад

Их теперь выкинуть?

Answer 1

Ирина Пархоменко Гуру (3081) 7 лет назад

Произошла ферментация, а, зачем столько квасить его???

Так получилось, замочила, вдруг жучки какие есть и пришлось уехать на 3 часа. Те, которые поменяли цвет выкинуть?

Ирина Пархоменко Гуру (3081) По мне, так какая вообще в нём польза после такого вымачивания? Все полезные вещества с водой выльете.

Answer 2

Наталка Полтавка Мудрец (12505) 7 лет назад

от горячего темнеют

Вода комнатной температуры была