Как рассчитать сколько в сосиске мяса по весу?

Не надо считать. В сосиске мясо на этикетке. В ней самой мяса нет.

мяса - 7%, а мяса птицы - 15%

ноль там нет мяса вобще там соя вода консерванты 1 процент сала и куриный фарш

контрольная закупка 1канал.
меньше 5 %.

это зависит от колличества мяса выделенного +на какое кол-во надо сосисок и какие ингредиенты можно добавлять к мясу

Нет в ней мяса!

Для рассчетов есть ГОСТы

Вспомнился случай.
Всем, наверно, знакомо, что по офисам ходят бабушки с корзинками. Разносят всякие вкусняшки типа салатиков и стряпни. Ну вот пришла одна такая к нам. Коллега по работе у неё спрашивает:
- У Вас есть что-нибудь БЕЗ мяса?
- Сосиска в тесте!

Так-что нет в сосисках мяса! Не ищите!

никак.

Это не расчитаешь Надо на анализ сдать

Это величайшая загадка человечества.

100 гр колбасы варенной имеет 320кк

В колбасных изделиях нет мяса.

Так это же совсем просто. Отдать в лабораторию на спектральный анализ...