Можно ли есть сырой картофельный крахмал?
В рецепте одной сладости крахмал просто обжаривается на сковороде минут 7, и таким белым порошком в блюдо и добавляется (дальше уже ничего не варится и не жарится).
Крахмал вообще в таком виде можно есть?
По дате
По рейтингу
Ну ты точно останешься в живых.
Если он обжаривается, то уже не сырой))) И что это за рецепт такой странный? впервые слышу..
Что за блюдо - не знаю, но, думаю, если при лечении желудка применяют крахмал в чистом виде (в виде сока сырого картофеля или запивая сам крахмал водой), то можно и в вашем случае. Главное - не злоупотреблять.
Я знаю, что картофельный сок полезен для желудка. А чистый крахмал - это жесть.