как отличить летнюю солярку от зимней?

На запах и внешний вид при плюсовой температуре никак. При понижении температуры в летнем ДТ начинают образовываться кристаллики парафина, которые и забивают топливную систему и приводят её к отказу. По моему опыту эксплуатации дизелей, если заправка незнакомая, а заправляться надо, то лучше возить всегда с собой баночку специальной присадки для ДТ типа "антигель". Перед непосредственно заправкой залить её в бак (см. инструкции на упаковке) и потом заправляться. Реально помогает.