Это устройство для выпуска газа со снижением давления и увеличением скорости. . Самое распротраненное - сопло Лаваля.

Сопла применяются далеко не только у реактивных дкигателей. С помощью сопел создаются струи газа в котлах, газовых и паровых турбинах. В карбюраторе автомобиля даже есть сопло!