Кто такой шиппер? И чем он занимается?

Это грубо говоря, почтовая служба.

шипы ставит на зимнюю резину

шипперы-те кто сводят вместе своих кумиров в своих же фантазиях, т. е. шипперят

Шипперить - это шипперить пару, то есть ввести там фан аккаунты, и шипперят тех, людей которые говорят что они не пара, а лучшие друзья.