Как удалить весь Microsoft Office с компьютера, чтобы потом установить новый. Подскажите как удалить Microsoft Office???

Если предыдущая версия Microsoft Office (или отдельные программы Project, Word, Excel и т.д.) не удалилась корректно, а такое может произойти даже при удалении офиса силами Revo, качаем Sara (Microsoft Support and Recovery Assistant) по ссылке: https://aka.ms/SaRA-FirstScreen. Находим пункт проблемы с удалением и удаляем остатки старого офиса. Процесс удаления сопровождается следующими информационными сообщениями:
"Обнаружение установки Microsoft ProPlus 2019 Volume
Удаление. Это может занять несколько минут...
Почти готово..."
и может занять больше 10-ти минут. Далее удаляем папку office из регистра: в выполнить вводим команду "regedit", переходим по пути компьютер\HKEY_CURRENT_USER\SOFTWARE\Microsoft\Office, удаляем эту папку и перезагружаемся.

Подробно и по шагам, как правильно и полностью удалять любую игру или программу,
можете тут почитать windows-ten.ru/delete-programm
и, что делать если не удаляется или в списке программ нет, или ошибки пишет, и, даже, если понадобится, как в реестре все следы очистить...

Удаление Office 2016, Office 2013 или Office 365 на компьютере с Windows

Удаление наборов Office 2003, Office 2007 и Office 2010 в случае невозможности их удаления через панель управления

теоретически мешать установить прогу заново могут хвосты в реестре после штатного удаления, тут поможет только принудительная деинсталяция спец прогами, рекомендации вам выше дали:)