Как в браузере SAFARI страницы открывались во вкладках????

CTRL+мышь

Как насчёт Ctrl+T? Я точно не помню, но уверен, что так.
А если речь про открытие новых страниц во вкладках, то нужно поэкспериментировать с Ctrl и Shift в разных комбинациях.
Или почитать справку. Или, мой вам совет, пойти на форум эппловцев. Потому как здесь мала вероятность наткнуться именно на них=)