кефир в пакете люди как вскрыть вздувшийся пакет кифира что бы он не лопнул а кефир в нём остался (кефир на аладьи)

Как вскрыть? чтоб не лопнул

Я короче просрочил кефир 0,5 пакет на 10 дней, он сильно вздулся, я взял маленькие ножнички для ногтей, и акуратно отрезал уголок держа пакет над кострюлей, чуток брызныло на раковину и все, я потом попробовал кефир, горечи еще не было и я сделал на этом кефире вполне вкусные блинчики).