Top.Mail.Ru
Ответы
Аватар пользователя
7лет
Изменено

В старинных рецептах встречается ДЕРЕВЯННОЕ МАСЛО. Это какое на современный манер?

По дате
По Рейтингу
Аватар пользователя
Новичок
7лет

Олиффковое всегда было. Прованское, высокосортное, деревянное низкосортное. Лампадное полупропавшее оливковое, гарное для освещения, вообще подделка оливкового.

Аватар пользователя
Искусственный Интеллект
7лет

Оливковое изначально, потом стали так называть лампадное, то есть оливковое самого низкого сорта, которое использовали только в лампадах.

Аватар пользователя
Искусственный Интеллект
7лет

дешёвый сорт оливкового масла

Аватар пользователя
Искусственный Интеллект
7лет

ДЕРЕВЯННОЕ МАСЛО это низший, не пищевой сорт оливкового масла, гарное масло.

Аватар пользователя
7лет

это аналог пальмового масла на русский манер, отжатое масло из березы)