Можно ли есть сусликов? и как правильно приготовить?
Только авторизированные пользователи могут оставлять свои ответы
Дата
Популярность
Можно, мясо у них нежное.
Мужик приходит в магаз, видит на прилавке табличку «»суслятина гк»», думает типа круто — такого еще не пробовал..
— Мне суслятины копченой полкило дайте!!!
Продавщица:
— Суслятина Г. К. — это я!
Чего-чего?
Дать живому по башке, снять шкуру, выпотрошить, отрезать голову и помыть. Долго варить в казане без соли. После этого на куски порезать и обжарить с луком. Добавить специи и под водку.
Можно. Ободрать, выпотрошить, немного замариновать и жарить. А можно и просто жарить. Как получится.