Обязательно ли добавлять уксус в ЛЕЧО при заготовке НА ЗИМУ?
Друзья, хотелось бы услышать ответы из вашей личной
практики приготовления ЛЕЧО на зиму.
По дате
По рейтингу
я никогда не добавляю уксус. все отлично хранится пару лет. вы кипящее лечо разливаете по горячим стерилизованным банкам укупориваете горячими прокипяченными крышками - все стерильно
совершенно не нужно - вы же стерилизуете лечо и помидоры сами обладают кислотой - к тому же вы кладёте соль
в помидорах своей кислоты хватает
НИКОГДА уксус в лечо не добавляю и стоит отлично
Я только томат кладу, уксус не добавляю.
Я не добавляю