А мариновать шашлык учше с красным или желтым луком?

белый репчатый .

без соли.

красный может дать цвет который не все поймут - лучше с обычным

С желтым, он острее

С обычным.

Всё зависит от мяса какое вы используете из седла барашка это лук а свинину на углях запечённая Я предпочитаю выдержать 5-7 дней в специальном маринаде где лука вообще нет

лучше с белым луком, его сок более ядреный он размечает волокна мяса

С обычным - желтым)

с любым

Теоретически, с любым. Но красный лучше замариновать и есть с шашлыком вприкуску))