Почему в СССР в 50-х годах большинство фильмов были цветными, в 60-х - черно-белые, в 70-х и дальше - опять цветные?

понятия не имею))
как вариант "до" - фильмы крутили в кинотеатрах у людей не было теликов, потом у большинства появились ч/б телики и цветными остался только кинопрокат, далее массово появились цветные телики))
а может еще и модно было - 60-е эпоха черно белой фотографии)
так эффектнее те же драмы преподносить, свето-тень и все такое)

фильмы снимались для телевизоров

В 50-е годы фильмы были не совсем цветные, а слегка подретушированные. А с 70-х годов начали снимать полноценные цветные фильмы.

о чём это вы, Бриллиантовая рука (1968) , Операция «Ы» и другие приключения Шурика (1965), Кавказская пленница, или Новые приключения Шурика (1966) , Гусарская баллада (1962), Бриллиантовая рука (1968) Война и мир (фильм, 1967) - куда уж цветнее... просто были разнобюджетные и разнозначимые фильмы и каким-то доставалась цветная плёнка, а каким-то нет... да, и телевизионные изначально были все черно-белые согласно той технологии - снимали монохромными телекамерами (не кинокамерами), транслировали по монохромному каналу и приемнику

телевизионные фильмы снимались ч/б по умолчанию, цветная плёнка была в дифиците так что на широкий экран не всякий режиссёр мог её выбить

По той же причине, по какой главного Оскара в 94 году взял чёрно-белый "Список Шиндлера", а в 11 году -- "Артист",который тоже ч/б, да ещё и немой к тому же... Тренд был такой в мировом кино 60-тых,
и многие прославленные фильмы разных стран были тогда именно чёрно-белые...