Варю суп из свежих белых грибов. А сколько нужно варить сами грибы? Боюсь что переварятся и будут как сопли
По дате
По рейтингу
не будут они как сопли. Минут 15- потом можно картошку закладывать. С ней еще минут 20- как раз доварятся
А вообще готовые грибы опускаются на дно
Варю бывает и час. Никогда не развариваются
Обычно варю не более получаса. Белый гриб - элитная порода.
Из свежих грибов для супа я беру шампиньоны. Белые, благородные, как и подберезовики с подосиновиками - жарю.
грибы варятся, потом вынимаются и жарятся, только тогда их кидают в суп вместе с крупой.