Что означает этот знак! В математике
Факториа́л натурального числа n (лат. factorialis — действующий, производящий, умножающий; обозначается n!, произносится эн факториа́л) — произведение всех натуральных чисел от 1 до n включительно.
Таблица математических символов:
Знаки операций, или математические символы — знаки, которые символизируют определённые математические действия со своими аргументами.
К самым распространённым относятся:
Плюс: +
Минус: −
Знаки умножения: ×, ∙ (в программировании также *)
Знаки деления: :, /, ∕, ÷
Знак равенства, приближённого равенства, неравенства: =, ≈, ≠
Скобки (для определения порядка операций и др.): ( ), [ ], { },〈 〉
Знак тождественности: ≡
Знаки сравнения: <, >, ≤, ≥, ≪, ≫
Знак порядка (тильда): ~
Знак плюс-минус: ±
Знак корня (радикал): √
Факториал: !
Знак интеграла: ∫
Знак возведения в степень: ^
https://ru.wikipedia.org/wiki/Таблица_математических_символов
Факториа́л натурального числа n :

Это факториал.
Пример:
1! = 1
2! = 1 * 2 = 2
3! = 1 * 2 * 3 = 6
4! = 1 * 2 * 3 * 4 = 24
и т. д.
Факториал.