какова роль обмена веществ в жизни живых организмов

Глобально роль обмена веществ в живом организме состоит как раз в поддержании этой жизни. Ведь не будет обмена веществ и жизнь прекратиться. Обмен веществ обеспечивает постоянное превращение одних веществ в другие с помощью распада, или синтеза. В свою очередь эти превращения обеспечивают организм в целом и его клетки энергией и питанием для дальнейшего роста, функционирования и развития. Ну и опять же лишние или отработанные продукты метаболизма выводятся из организма также не без участия обмена веществ.