Если железо соответствует рекомендуемым системным требованиям, то можно играть на максималках ?

Нет, точнее не всегда так. есть игры без оптимизаций, которым без разницы подходит ли у тебя что-то там. А есть и завышенные требования. А так если интересно как игра будет вести на твоём железе полно тестов на youtube с аналогичным железом. А если решаешь взять предзаказ, то в любом случае сможешь вернуть деньги если всё плохо!