Chilly Willy
Оракул
(59823)
7 лет назад
Клетчатки. Она помогает очищать кишечник, налаживает его перистальтику, способствует избавлению от запоров.
Бетаина – вещества, повышающего кровяное давление, регулирующего жировой обмен, препятствующего инфильтрации тканей печени. Важно отметить, что при термической обработке бетаин не разрушается, поэтому вареная свекла не менее полезна, чем сырая.
Магния, фолиевой кислоты и йода, которые снижают вероятность развития атеросклероза, налаживают функцию кроветворения, положительно влияют на состояние щитовидной железы.
Чеснок приносит пользу организму из-за большого содержания:
Витаминов С, РР, группы В. Все перечисленные вещества нужны для нормального функционирования органов и систем.
Аллицина, обладающего антибактериальным эффектом, помогающим укрепить иммунитет.
Магния, калия, натрия и фосфора – положительно влияющих на состояние сердечной мышцы и волокон нервной ткани.
Эфирного масла, помогающего быстрее избавиться от симптомов простуды, оно тоже оказывает антибактериальное воздействие и убивает болезнетворные микроорганизмы.
Конечно, в этих двух продуктах содержатся и другие вещества и элементы, и о том, чем полезна вареная или свежая свекла с чесноком, можно говорить очень долго, но и перечисленных уже достаточно, чтобы убедиться, что блюдо нужно включить в свой рацион питания.