Если мерять обои квадратными метрами и погонными какая будет разница?

Большая. Ширина обоев разная бывает. Обычно 53 и 106 см, то есть один погонный метр не является одним квадратным метром.

Погонный метр это отмеривание материала ( любого) по длине, без учета его ширины. Квадратный метр это произведение 1 метра ширины на 1 метр длины.

В рулоне обоев шириной 1м 06 см -10 погонных метров обоев, но -10,6 м 2

Погонный метр имеет совершенно отличное от квадратного метра предназначение. Он измеряет длину, а квадратный метр - площадь. Эти две единицы не взаимосвязаны и перевести погонные метры в квадратные нельзя без знания ширины изделия. Например, обрез ткани длиной 2 погонных метра и шириной - 3 метра будет иметь площадь 2*3=6 квадратных метров.

Стоимость поклейки обоев часто идет от метра квадратного стены. С погонными метрами обычно все просто: есть цена за метр погонный, например, на покраску трубы отопления - померили трубу в метрах, умножили на цену и готово.

А по квадратным метрам стены сложно работу измерять, так как обычно мы знаем площадь пола в комнате, картире, а не стен. А тут надо знать периметр пола и высоту стен, перемножить, вычесть двери и окна, а только потом умножать реально оклеиваемую площадь на цену.

Примерно прикинуть площадь стен и посчитать цены можно калькулятором: http://oboi-bistro.ru/calc/

А обои обычно с запасом берут, чтобы целыми полотнищами стены оклеивать. Обычно из одного рулона выходит 3 полотнища. Периметр комнаты (без дверей и окон) поделить на 3 ширины рулона обоев, получится примерно столько рулонов, сколько нужно. Главное округлять в большую сторону. А над дверями и окнами и кусков хватит скорее всего. Можно взять 1 рулон про запас, не открывать его.