Грузооборот и объем перевозок это одно и тоже?

Нет
Грузооборо́т — экономический показатель работы транспорта (показатель объёма перевозок грузов), равный произведению массы перевозимого за определённое время груза на расстояние перевозки.
Объем перевозок (Q) — это количество груза, перевезенного или планируемого за определенный период времени (т, м и т. п.). Грузооборот (Р) — это планируемая или затраченная транспортная работа по перемещению груза за единицу времени (сутки, месяц, год).

В принципе, предыдущий вопрос относительно терминов, дополнить нечем. Напишу лишь, что компании, осуществляющие грузоперевозки, как и все иные фирмы, осуществляют планирование своей деятельности (грузооборот). Ну, а по факту получается, как получается (объём перевозок).