А вы печете в газовой духовке в стеклянной форме? И как это нравится?

В металлической

Да всё нормально, выставляю на решетку и пеку. Пропекается равномерно, только для пирогов нужен средний огонь. А вообще электродуховка мне нравится больше. В газовой лучше получается мясо и всякое требующее высоких температур.

запекаем и тушим в стеклянной - да нравится, и в ней и подать можно .. а печём противень железный или силиконовая форма ..

пеку. нравится, как и многое другое: подавать в такой форме, заливное и т. п.
непонятен ваш вопрос...

Когда ставить в духовку горячую следите чтобы не было воды снаружи формы или оставшихся продуктов форма может лопнуть

Не пеку, запекаю, то, что можно поставить в холодную духовку, тесто выпекаю на противне или в металлических формах

Не вижу смысла печь в стеклянной форме.