А что у вас есть из французского в меню?

Question

А что у вас есть из французского в меню?

Елена Николаевна Оракул (80096), закрыт 6 лет назад

Answer 1

Картофель Буланжер, печенье Сабле, булочки Крем де Паризьен.

Answer 2

вера рачук Мыслитель (9997) 6 лет назад

я не знаю... мидии наверно.. ооообожаю

Answer 3

сергей к Просветленный (49351) 6 лет назад

круассаны

Answer 4

viking1962 Искусственный Интеллект (133793) 6 лет назад

Мясо по-французски и луковый суп. Иногда вино для невестки, когда кончилось нормальное, а за новым идти лень.

МОНАРХИЯИскусственный Интеллект (231510) 6 лет назад

Мясо по-французски это русская кухня, французы это не едят

viking1962 Искусственный Интеллект (133793) Есть несколько версий «рождения» сытного и неимоверно вкусного мяса по-французски. В XVII веке дипломаты из Франции были приглашены в Турцию. Там их потчевали отменным пловом. Когда французы вернулись на родину, они сразу же приказали своим поварам приготовить это заморское яство. К сожалению, дипломатам ничего не было известно о способе и технике приготовления турецкого плова. Запомнились лишь некоторые составляющие. Поэтому у французских кулинаров получилась своя версия: на стол подавалось обжаренное мясо с отваренным в молоке рисом, закрашенным яичным желтком (в оригинале использовалась куркума). Блюдо получило название «миротон». Именно его считают прародителем сегодняшнего мяса по-французски.

Answer 5

круасаны частенько, багеты всегда. Сыры-рокфор и камембер. И вино Гренож

Answer 6

Myrtille Искусственный Интеллект (111020) 6 лет назад

Так практически всё.
Кроме мвйонезного мяса, которого кто-то обозвал мясом по-французски. )))

.Просветленный (31591) 6 лет назад

Во всём мире, кроме постсоветского пространства, называется «мясом по-Орловски» ( дословно «телятина Орлов» - Veau Orloff), поскольку создатель блюда, француз Урбен Дюбуа (1818-1901), был поваром графа Алексея Орлова (1787-1862), ближайшего соратника императора Николая Первого.

Myrtille Искусственный Интеллект (111020) А я про блевотное советское и про постсоветское)))))) еще и рыбу запекают))) Во Франции очень много рецептов мяса, кроме этой телятины. Кстати, вкусно очень. Есть и такие, довольно известные блюда.. но Вы вряд ли найдете информацию в русском интернете и не сможете скопировать информацию .