Вопрос про помидоры. Сняли красивые спелые помидоры - после хранения 2 недель на них стали появляться черные точки, и

Скорее стали позже. Бывает такое когда залёживаются.

Наверное, плохие сорта и с точками лучше не покупать, они не с грядки, а опрысканные химикатами в теплицах.... называется-хреновый продукт

У меня сняты больше месяца назад и постепенно спеют. Ну бывают отдельные загниют-выбрасываю. Семена покупные, химикаты и удобрения не использую

Обычно хорошо хранятся безвкусные гибриды. Сладкие салатные сорта долго не лежат. На ваших спелых пошёл процесс разложения, что вполне естественно.

хакасские лежали до декабря спели не равномерно но без точек

Сохранность томатов зависит от сорта. Лучше лежат засолочные сорта, салатные максимум 2 недели. Томаты нужно пускать в переработку.

Бабуля на юге живет??)
А у нас фитофтора после праздника Казанской божьей матери расцветает. Подмосковье.
Помидоры не любят холод и влагу. Заражённые фитофторой помидоры есть нельзя!

Значит их фитофтора успела посетить до снятия

Надо было срывать бурыми или зелёными.

Ну так вы их уже спелыми сняли? И что хотите? Чтоб они ещё и до Нового года у вас пролежали? Нееет, лежать и постепенно спеть будут только помидоры недозрелые и хорошо сформированные. А ваши уже просто гнить начали- выбрасывайте и на будущее- не храните долго спелые помидоры. Т. к. любой спелый помидор не подлежит долгому хранению. Это только выращенный на химиках и обработанные химией могут долго хранится.

фитофтороз. обычно появляется после прохождения туманов и выпадения холод. росс которые становятся толчком для его пробуждения. инфекционное заболевание раст-й семейства пасленовых в т. ч. томатов. развивается стремительно и затормозить его практически невозможно. спасти урожай вряд ли удастся...

у всех томатов разная лежкость, а тем более, что сняли красными и здоровыми, значит не в фитофторе дело, а в том, что спелые томаты долго не хранятся, сварите томатную пасту из тех, где что-то можно удалить.