как приготовить макарунсы с кукурузной мукой? Или с обычной?

Question

как приготовить макарунсы с кукурузной мукой? Или с обычной?

Поля Беккер Ученик (160), закрыт 6 лет назад

Answer 1

Из обычной не получится. Нужна ореховая, любая, но миндальная самая вкусная. А из кукурузной вот нашла https://www.baziliks.com.ua/recipe/makaron-macarons-iz-kukuruznoy-muki/ теперь мне самой интересно лолол их приготовить.))

Answer 2

McAl Georg Оракул (97538) 6 лет назад

...делай с какой захочешь, но пшеничной /твёрдых сортов/должно быть не менее 80%...

Источник: ИМХО

Унесенная ветром.Гений (87811) 6 лет назад

Вопрос не о макаронах! а о миндальном печенье "макаруны"

McAl Georg Оракул (97538) ...глютен только в пшенице твёдых сортов в достаточном количестве...

Answer 3

во-1, првильно они называются макарОн.
во-2, настоящий макарОн готовится из миндальной, иногда из фундучной муки.
а уж из пшеничной - это ничто иное, как обычное печенье. и оно ни капли не будет похоже на оригинал. французы за такое сравнение вас вышлют из страны)))) шутка.

Answer 4

нужна МИНДАЛЬНАЯ мука... на худой конец - другая ореховая.... но уж никак не кукурузная и не пшеничная