подскажите нестандартные необычные начинки для блинов?

нестандартные и необычные они потому, что не прижились в качестве начинок.
Потому что невкусно.

я после Нового Года по утру так самокрутки из блинов делал, начинка аливье :) кстати вкусно было а так что угодно можно засунуть, блины это универсальный продукт что угодно можно завернуть

Маринованные огурцы в шоколаде.

грибы в кетчупе, довольно неплохо

грибы с сыром, шоб лицо не треснуло)))

Икра красная, курица с грибами

так блины если не греть, то можно положить все, от банального салата оливье до авокадо с креветками, если жарить, яблоки, творог, капуста, мясо, фарш из колбасы или сосисок и даже сыр камамбер или бри

Капуста тушёная, пюрешка с луком обжаренным, ломтики рыбки солёной, икра красная.

Креветки)

С маковой начинкой с изюмом вкусно очень, с тыквой тоже.

мне кажется, я уже все пробовала. ну только если наполнить его шпинатом и зеленым луком) или селедкой)

С картошкой.

квашенная капуста

с лечо-ничего вкус