С чем подать маринованную цветную капусту?

мясное что нить, шницель, отбивную.

с картошкой и мясом

Это не основное блюдо, а как часть гарнира. Основным гарниром может стать изделие из картофеля плюс маринованная цветная капуста.
Всё это подходит к блюду из мяса.

С курицей

Как дополнительный гарнир.... капусту же подаете квашеную?.
из той же оперы....

как гарнир хороша сама по себе. Очень вкусно запекать рульку с квашеной капустой

Это ее к чему то подают, а не к ней.