чем Мацун отличается от Мацони, да и вообще что это такое?

Question

Ксения Сеид-Бурхан Мастер (1817), закрыт 7 лет назад

Answer 1

Это кавказская простокваша по сути. А отличается тем, что мацун - армянское название, а мацони - грузинское.

Answer 2

кисломолочный продукт типа кефира и ничем не отличаются, мацони называется в России, мацун в Армении.