В чем разница между тоничностью и осмолярностью? Что такое вообще тоничность и как она влияет на осмотическое давление?

Тоничность: представь себе стакан с водой. Его разлелили пластинкой на 2 части: внизу обычная вода, а вверху добавили соль NaCl. Так вот, тоничность - это мера различия этих двух половин по количеству Nacl, разделённые перегородкой (мембраной). А осмолярность- это общая концентрация частиц в 1 объёме раствора. Тоничность может смещать осмотическое давление. Если в верхнюю половину стакана насыпешь много nacl, то осмотическое давление устремится снизу вверх, из меньшего содержания соли в большее.