Подскажите. Размеры экранов мониторов указываются с учетом рамки вокруг экрана или нет?

Нет. Рамка не учитывается.

Без учета обрамления.

Нет, только сам дисплей.

нет сама матрица

В характеристиках диагональ экрана указывается без учета рамки, а высота и ширина монитора - с рамкой.